vendredi 3 avril 2015

Faut-il être tatoué et barbu pour servir du (bon) café ?


On a longtemps associé le café au serveur en costume de pingouin, tablier blanc le long des jambes et petit gilet aux poches multiples. Mais ça, c'était avant.
Désormais, la tendance du serveur va avec la révolution du coffee shop. Et si les Néo-Zélandais et les Australiens ont revisité la façon de faire le café, V60 et double shot en tête, ils ont aussi exporté leurs looks et leurs tatouages Mauri. Quelques exemples glanés sur le net.

Serveur hipster vs garçon de café

Les nouveaux dandys font et boivent du bon café

Chez Bluebottle, on goûte le café méthode douce
avec les manches de la chemise à carreaux retroussés...
Pour mieux montrer son tatouage ?
Le Revolver coffee (source Vanfoodies.com)
La classe internationale, un café à la main
Lui, il n'a pas de café à la main mais il y va (au café!)
Une méthode douce... et toujours barbu !
Dans un style "je préfère rester anonyme"
mais notez à quel point je suis "handsome",
et d'ailleurs je travaille au Handsome Coffee Roasters
à Los Angeles, California

Le hipster barista est devenu un meme


#Conclusion 

Prochain objectif : se faire pousser la barbe !

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